Főzne a konyhájában egy turistacsoportra? Egy séf így indult el a világhír felé
- 2024. május 26.
Könyvelő hírfigyelő
- Hvg.hu
A török konyha gazdagságát nem az éttermekben lehet megtalálni, hanem az otthonokban - vallja Ebru Baybara Demir, aki maga is a család konyhájából indulva fejlesztette hazája gasztronómiai kultúráját. Mégsem erre a legbüszkébb. A séffel Budapesten beszélgettünk.
